1 ekor ikan patin, dibersihkan dan sisik diambil 2 lembar daun pisang (untuk membungkus ikan) 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis, peras untuk menghilangkan bau amis Garam secukupnya Bahan bumbu Kalimantan: 5 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe Patin Bakar Kalimantan. Lagi rajin banget nih nulis resep minggu ini, kebetulan masih ditantangan yang sama #ikanjanganditawar langsung yang muncul dibenakku adalah IKAN PATIN. hhhmmm dimasak apa yah enaknya, tiba2 terbayang menu salah satu andalan salah satu resto di Sentul dan aku Langkah 1 Siapkan bahan. Ikan patin cuci bersih. Haluskan bumbu. Sisihkan. Langkah 2 Campurkan bumbu halus dan ikan. Aduk hingga rata. Diamkan minimal 30 menit dalam kulkas. Langkah 3 Panaskan panggangan atau teflon anti lengket. Panggang ikan hingga kedua sisi matang. Sesekali berikan olesan sisa bumbu. menjadikannya bahan yang ideal untuk hidangan bakar. Selain itu, ikan patin juga kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya. Saus tempoyak adalah saus tradisional Kalimantan Barat. yang terbuat dari fermentasi daging buah durian. Saus ini memiliki rasa yang khas dan unik, dengan sedikit rasa asam dan gurih yang mendalam. Bahan-bahan: 500 Makanan. Nilai. Suasana. Layanan. Makanan. Pondok Ikan Bakar Kalimantan: Patin Bambu, one of the best - Lihat ulasan wisatawan 76, foto asli 102, dan penawaran terbaik untuk Depok, Indonesia, di Tripadvisor. Bahan-bahan yang dibutuhkan. 750 gram/ 2 ekor ikan patin. 2 buah jeruk nipis. Garam secukupnya. Daun pisang secukupnya. 2 batang bambu ukuran besar. 3 cm lengkuas, dimemarkan. 3 lembar daun jeruk. 2 lembar daun salam. Tertarik untuk membuatnya dari rumah? Meskipun makanan khas Kalimantan, tapi bahan-bahan dari Ikan Patin Baubar bisa ditemukan kok di pasar-pasar di daerah Anda. Jika tertarik, simak resepnya di bawah ini, mengutip dari Mata Resep. Resep Ikan Patin Baubar Bahan : - 2 ekor ikan patin - 1 sdt air jeruk nipis - 2 lembar daun salam Siapkan mangkuk lalu campurkan bumbu halus dengan kecap, garam, dan 1 sendok makan minyak goreng. Aduk rata. Kemudian masukan ikan patin yang sudah digoreng setengah matang tadi kedalam bumbu bakaran yang sudah dibuat. Aduk secara merata. Bakar ikan patin di atas bara api atau menggunakan pemanggang sampai matang. Kali ini saya akan membuat ikan patin bakar khas Kalimantan yang pastinya enak. Adapun bahan dan bumbu yang saya gunakan untuk membuat ikan patin bakar khas wulan sutarto "enak resep nya. trm kasih ka" "Enaknya " "Duh enak nihhh 🤤" Masak ikan patin bakar mengembalikan kenangan indah selama saya bekerja di Kalimantan, sempat berpindah2 paling lama di Pontianak, Kalimantan Barat. V2U8s3C.